jueves, 30 de enero de 2014

DESMONTANDO MITOS SOBRE LA FRUTA


¿LA FRUTA ENGORDA O ADELGAZA? ¿EN QUÉ MOMENTO DEL DÍA DEBO TOMARLA?

La fruta forma parte de la dieta Mediterránea desde hace muchísimos siglos. Creo que todos hemos oído alguna vez hablar de la Campaña que lanzó el Gobierno de España: 5 AL DÍA. Y es que las frutas son un manjar dulce y exquisito con pocas calorías, y además con fibra ¿Qué más se les puede pedir? Pues no os lo perdáis porque todas las frutas tienen un alto contenido en vitaminas y minerales. Así que son un alimento de sobresaliente.
 
Últimamente la gente las critica mucho, incluso hay personas que las margina eliminándolas de su dieta habitual por contener azúcares (hidratos de carbono) y por temor a engordar ¿Os parecerá bonito? ¡Con lo majas y saludables que son! XD

Os advierto que son muy recomendables en cualquier momento del día por innumerables razones:
·         Aportan pocas calorías.
·         Contienen mucha agua, por lo tanto contribuyen a hidratarte.
·         Aportan fibra, que facilita el tránsito intestinal,  enlentece la absorción de hidratos de carbono y ayuda a prolongar la sensación de saciedad.
·         Contiene nutrientes esenciales: vitaminas y minerales.
Y ahora, cambiando de tema y buscando las cosquillas, he de deciros que las frutas, tanto antes como después de comer aportan las mismas calorías. El único beneficio que te puede aportar el tomarte la fruta antes de comer es que llegues con menos ansiedad a las comidas principales del día, pero recuerda: SIGUEN SIENDO ¡¡LAS MISMAS KILOCALORIAS!! No hay nada mágico que les haga reducir su aporte calórico.
Otra de las dudas frecuentes es si se puede tomar o no una pieza de fruta por la noche… Es verdad que por la noche es recomendable aumentar la ingesta de proteínas y reducir el aporte de hidratos de carbono. Pero eso NO significa que ¡DEBAS EXCLUIRLA!

 

2 comentarios:

  1. Hola Ana, antes de nada enhorabuena por el blog. Tengo una pregunta acerca de comer las frutas después de comer. He oído que si las comes después la absorción de vitaminas se reduce debido al tiempo que tardas en digerirla. ¿Esto es cierto? Gracias

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    1. Hola Amparo, me alegro de que te guste mi Blog, muchas gracias! Es verdad que la absorción de los micronutrientes (vitaminas y minerales) se puede ver reducida al tomar la fruta en las comidas principales del día. Para mejorar su absorción sería recomendable también tomarlas entre horas. Espero haberte ayudad, un saludo!

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